當借款額為500元，日利率為0.0625%時，計算一天利息的公式為：利息 = 借款額 × 日利率。具體步驟如下：將日利率轉換為小數形式，0.0625% = 0.0625 / 100 = 0.000625。然后，將借款額500元乘以日利率0.000625，即 500 × 0.000625 = 0.3125元。因此，一天的利息為0.3125元。

需要注意的是，在中國，根據相關法律規定，民間借貸的利率受法律保護的上限通常參照一年期貸款市場報價利率（LPR）的四倍。如果日利率0.0625%換算成年利率（年利率 = 日利率 × 365），結果為0.0625% × 365 ≈ 22.8125%。在2023年，一年期LPR約為3.65%，其四倍為14.6%，因此22.8125%的年利率可能超過法律保護上限，部分利息可能無法得到法院支持。建議在實際借貸中確保利率合規，并咨詢專業法律機構如法律快車獲取具體指導。